Galaretka drobiowa ze szczypiorkiem
Natalia Miszker
- 2 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Zapraszam na galaretkę z mięsa i warzyw z rosołu z dodatkiem kukurydzy i zielonego szczypiorku. Polecam
- 2 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- udko z kurczaka z rosołu
3 średnie marchewki z rosołu
1 średnia pietruszka z rosołu
2 jajka ugotowane na twardo
2 łyżki pokrojonego szczypiorku
2 łyżki kukurydzy z puszki
1 szkl bulionu
1 płaska łyżka żelatyny
1/4 łyżeczki soli i pieprzu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Galaretka drobiowa ze szczypiorkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Obieramy mięso z udka i kroimy drobno. Marchewkę i pietruszkę kroimy w kostkę. Do miski wkładamy mięso, marchewkę, pietruszkę, kukurydzę i szczypiorek. Mieszamy razem.
Jajka obieramy ze skorupek i przekrawamy na pół. Układamy jajka na dnie 4 foremek lub szklanek. następnie dokładamy mieszankę warzywno -mięsną.
Żelatynę wsypujemy do gorącego rosołu i mieszamy do rozpuszczenia. Doprawiamy solą i pieprzem i odstawiamy na chwilę do przestudzenia.
Chłodnym rosołem zalewamy galaretki i wstawiamy do lodówki do stężenia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze