Galareta z szynką, jajkami i warzywami
- 60 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- - szynka drobiowa 20-25 dkg
- jajka ugotowane na twardo 2 szt.
- marchewka ugotowana 2-3 szt.
- groszek konserwowy - pół puszki
- rosół - bulion - drobiowy 1,5 litra
- żelatyna 3 łyżki
- natka zielonej pietruszki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Galareta z szynką, jajkami i warzywami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Bulion zagotowałam i przecedziłam, w gorącym rozpuściłam żelatynę i odstawiłam. Szynkę i marchewkę pokroiłam w kosteczkę-paseczki, jajka w grubsze plastry. Na dno pojemnika wylałam trochę bulionu, wstawiłam do lodówki, kiedy stężał poukładałam warstwę plastrów jajek, zalałam bulionem i znów włożyłam do lodówki aby stężał, następnie posypałam pokrojoną szynką, na końcu marchewka i groszkiem. Całość udekorowałam listkami pietruszki i zalałam bulionem do pełna. Wstawiłam do lodówki aby galaretka stężała.
Gotową galaretkę podałam pokrojoną w plastry ułożone na liściach sałaty.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Komentarze