Galareta z podudzi kurczaka

  • wyświetlono: 115 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Bardzo smaczna galareta z podudzi kurczaka.

logo
  • 6 porcje
  • 300min
  • Średni

Składniki

podudzia z kurczaka 1,5 kg - 8 szt.
włoszczyzna suszona 2 łyżki
pasta rosołowa 1 łyżka
liść laurowy 5 szt.
ziele angielskie 10 szt.
sól do smaku
pieprz ziołowy do smaku
żelatyna 70 g
woda 3 litry

Sposób przygotowania przepisu:

Galareta z podudzi kurczaka

  • Galareta z podudzi kurczaka.1. Podudzia z kurczaka czyścimy, płuczemy pod bieżącą wodą. Wkładamy go garnka i zalewamy wodą. Zagotowujemy, zbieramy szumowiny. Po zebraniu szumowin dodajemy włoszczyznę, liście laurowe, ziele angielskie i pastę rosołową, gotujemy 30 minut. Po tym czasie zakańczamy gotowanie, wyjmujemy mięsa, studzimy i oddzielamy od kości. Mięso kroimy w większą kostkę, według naszych potrzeb. Rosół przecedzamy przez sitko. Przygotowujemy pojemniki do galarety. Na dno układamy kawałki mięsa. Przecedzony rosół zagotowujemy, dodajemy żelatynę i dokładnie mieszamy aż się rozpuści żelatyna. Ostudzonym rosołem zalewamy przygotowane pojemniki z ułożonymi kawałkami mięsa, studzimy i ostudzone wstawiamy do lodówki, najlepiej na noc.

    Smacznego !!!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

przystawkiWielkanocprzekąskiGalaretygalareta_z_drobiugalareta_z_kurczaka

Komentarze

Podobne przepisy

rolada z kurczaka

Dodane przez: Mariola123

DOMOWA ROLADA Z KURCZAKA W...

Uwielbiam domowe wyroby, pasztety,...

galareta

Dodane przez: czekoladka

Galareta z kurczaka

Obowiązkowa na naszym świątecznym...

Galareta z udek kurczaka.

Dodane przez: weronika63

Galareta z udek kurczaka

Ugotowana z ćwiartek z kurczaka...

Kurczak w galarecie

Dodane przez: AnetaJ

Kurczak w galarecie

To doskonała przystawka, ładnie...

jajka w galarecie

Dodane przez: monikaT83

Jajka w galarecie z kurczakiem i warzywami

Jajka na Wielkanocy stół podane...

Roladki z szynki w galarecie

Dodane przez: alaaa

Roladki z szynki w galarecie

Takie roladki można zrobić przy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE