Galareta z dorsza w cytrynowych miseczkach
Bernadeta Wotyła
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Lekko,zdrowo i kolorowo,kawałki ryby i warzyw w smacznej galarecie.
- 60 min
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 5 cytryn
200 g fileta z dorsza
mala marchewka
mała pietruszka
kawałek pora
cebula
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki zielonego groszku
po 2 ziarenka pieprzu i ziela angielskiego
liść laurowy
2 łyżki żelatyny
sól i pieprz do smaku
4.5 (181 ocen)
Galareta z dorsza w cytrynowych miseczkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cytryny przekrój na połowę i przy pomocy noża wydrąż miąższ.
Cytrynowe miseczki zalej wrzątkiem i pozostaw na 10 minut,wyjmij i osusz.
Filet rybny skrop sokiem z cytryny,oprósz lekko solą i odstaw na 30 minut.
Włoszczyznę i cebulę obierz,włóż do garnka,dodaj groszek,zlej zimną wodą,posól i gotuj pod przykryciem 20 minut,dodaj kawałki ryby i gotuj jeszcze 10 minut. -
2.
Żelatynę namocz w niewielkiej ilości zimnej wody,by spęczniała.
Rybę,marchewkę,pietruszkę oraz groszek wyjmij z wywaru,ostudź.
Wywar przecedź przez sitko(ok.500 ml) i rozpuść w nim żelatynę,
W miseczkach z cytryn ułóż pokrojone na kawałki warzywa,porcje ryby,posyp groszkiem i zalej zimnym wywarem z żelatyną.
Wstaw do lodówki do stężenia.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze