Galareta wieprzowa
- Średni
w różnych regionach polski pod zmiennymi nazwami, jedno co pozostaje stałe to jej wspaniały smak
- Średni
Składniki:
- - golonka niepeklowana: 2 sztuki
- nogi wieprzowe: 2 kilogramy
- marchewka duża: 1 sztuka
- sól: 1 łyżka
- pieprz kolorowy-ziarna: 0.5 łyżeczki
- jałowiec ziarna: 5 sztuk
- ziele angielskie, liść laurowy: 4 sztuki
- tymianek: 1 łyżeczka
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiGalareta wieprzowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Noc wcześniej w dużym garze zalewamy nogi oraz golonki zimną wodą. Następnego dnia zmieniamy wodę i wszystko zagotowujemy. Gotujemy na małym ogniu ok. 2h. Po pierwszej godzinie gotowania dodajemy przyprawy.
- 2. Gdy mięso z nóg i golonki będzie łatwo odchodzić od kości kończymy gotowanie. Wyławiamy mięso z wywaru i starannie oddzielamy je od kości i chrząstek (tutaj musimy uważać, aby nie przepuścić żadnej najmniejszej kostce).
-
- 4. Podajemy tradycyjnie skropioną octem spirytusowym lub bardziej nowocześnie - sokiem z cytryny.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PolskaPodobne przepisy
Galareta wieprzowa
Galareta z nóżek wieprzowych - to już chyba klasyka. Ilość wody każdy musi dostosować do swoich upodobań, ponieważ jedni wolą więcej dodatków, inni więcej galaretki. Można także dodawać różne warzywa (zgodnie z własnym gustem). Poniżej podam przykładowe proporcje, które sama osobiście zastosowałam.
Komentarze