Galareta drobiowa

  • wyświetlono: 1024 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Galareta drobiowa jest tak populana i aby nam się nie znudziła musimy ją trochę urozmaicić.

SLONCE
  • 45min

Składniki

1 l wywaru drobiowego, może też być bulion zrobiony z kostek rosołowych

2 piersi z kurczaka

3 - 4 marchewki

5 łyżek kukurydzy konserwowej

1 opakowanie żelatyny

pieprz do smaku

Kucharek do smaku

3 plastry szynki konserwowej

4 plastry żółtego sera

listki bazylii

Sposób przygotowania przepisu:

Galareta drobiowa

  • 1. Z litra wody , piersi z kurczaka i marchewki gotujemy wywar do galarety.

    Doprawiamy pieprzem i kucharkiem. Wyciagamy mięso i marchewkę.

    Przecedzamy wywar do drugiego garnka.

    W 125 ml zimnej wody moczymy żelatynę około 10 minut.



    Do gotującego się wywaru dodajemy żelatynę i dokładnie ją rozpuszczamy.

    Lekko studzimy zawartość garnka.
  • 2. W formie babki układamy na dnie kawałki pokrojonej marchewki, następnie pokrojone mięso. Posypujemy kukurydzą. Zalewamy wywarem tak by lekko przykryło składniki galarety.

    Odtsawiamy w chłodne miejsce.
  • Galareta drobiowa3. Gdy lekko zastygnie układamy pokrojony w paski ser.

    Zalewamy resztą wywaru. 3 plastry sera układamy na 3 plastrach szynki, zwijamy w rulon i wpychamy delikatnie w stężałą galaretę. Ozdabiamy listkami bazylii.

    Odstawiamy całość do lodówki na 4 godziny.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

tania_kuchniakonkurs_wielkanocnydania świąteczneMój niedzielny obiad

Komentarze

Podobne przepisy

Czarny ryż zapiekany z kurczakiem i suszonymi pomidorami

Dodane przez: sammakko

Czarny ryż zapiekany z kurczakiem i suszonymi...

Szybka i smaczna zapiekanka w czarnym...

image-1kpphuy

Dodane przez: JulkaTomeczek

Karkówka gotowana

Jest niezwykle miękka i soczysta...

image-13jxbp6

Dodane przez: Di gotuje

Gulasz z żeberek wieprzowych w sosie śmietanowo-koperkowym

Prosto i przede wszystkim... smaaacznie!...

image-1kmwn0q

Dodane przez: JulkaTomeczek

Śledzie z fasolą i rodzynkami

Śledzie świetnie sprawdzają się...

Warzywne ragout z cieciorka i nutą curry i masła/Bulgur kasza z vermicelli

Dodane przez: dietetyklublin

Warzywne ragout z cieciorka i nutą curry...

Jedzenie to zdrowie, to radość,...

image-0a658lg

Dodane przez: codziennikkulinarny

Pikantna pierś drobiowa na maślance

Pikantna pierś drobiowa na maślance...