Galareta drobiowa

  • wyświetlono: 1043 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Galareta drobiowa jest tak populana i aby nam się nie znudziła musimy ją trochę urozmaicić.

SLONCE
  • 45min

Składniki

1 l wywaru drobiowego, może też być bulion zrobiony z kostek rosołowych

2 piersi z kurczaka

3 - 4 marchewki

5 łyżek kukurydzy konserwowej

1 opakowanie żelatyny

pieprz do smaku

Kucharek do smaku

3 plastry szynki konserwowej

4 plastry żółtego sera

listki bazylii

Sposób przygotowania przepisu:

Galareta drobiowa

  • 1. Z litra wody , piersi z kurczaka i marchewki gotujemy wywar do galarety.

    Doprawiamy pieprzem i kucharkiem. Wyciagamy mięso i marchewkę.

    Przecedzamy wywar do drugiego garnka.

    W 125 ml zimnej wody moczymy żelatynę około 10 minut.



    Do gotującego się wywaru dodajemy żelatynę i dokładnie ją rozpuszczamy.

    Lekko studzimy zawartość garnka.
  • 2. W formie babki układamy na dnie kawałki pokrojonej marchewki, następnie pokrojone mięso. Posypujemy kukurydzą. Zalewamy wywarem tak by lekko przykryło składniki galarety.

    Odtsawiamy w chłodne miejsce.
  • Galareta drobiowa3. Gdy lekko zastygnie układamy pokrojony w paski ser.

    Zalewamy resztą wywaru. 3 plastry sera układamy na 3 plastrach szynki, zwijamy w rulon i wpychamy delikatnie w stężałą galaretę. Ozdabiamy listkami bazylii.

    Odstawiamy całość do lodówki na 4 godziny.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

tania_kuchniakonkurs_wielkanocnydania świąteczneMój niedzielny obiad

Komentarze

Podobne przepisy

szczupakowe plastry w galarecie

Dodane przez: majka190382

SZCZUPAK W GALARECIE

Na Wigilię, ale także na przystawkę...

Drobiowe leczo

Dodane przez: aniak

Drobiowe leczo

pyszne leczo drobiowe z dodatkiem...

wątróbka drobiowa

Dodane przez: zzewa

Wątróbka drobiowa

bardzo lubię wątróbkę drobiową

image-0anpxoa

Dodane przez: wiesiołek

Łosoś w galarecie

Tak podanego łososia widziałam...

Amur

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Amur w galarecie

W święta króluje u mnie dużo ryb...

Karp w galarecie

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Król karp w galarecie

Król Karp u mnie na wigilijnym...