Frytki na wypasie
SCh
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Bardzo prosta i szybka, choć niekoniecznie zdrowa przekąska. Frytki z serem, prażoną cebulą i jalapeno.
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ziemniaki - 4szt
Olej do smażenia
Ser żółty tarty (może być także mozzarella) - 1 garść
Cebula prażona - 2 łyżki
Papryka jalapeno marynowana - kilka plasterków
Ulubiony sos
Wystaw ocenę:
3 (1 ocen)
Zobacz również:
FrytkiFrytki na wypasie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ziemniaki szorujemy lub obieramy, kroimy. Zalewamy zimną wodą na 10 minut, płuczemy. Osuszamy dokładnie papierowym ręcznikiem.
Do smażenia używałam frytkownicy "beztłuszczowej". Osuszone ziemniaki wymieszałam z 2 łyżkami oleju i smażyłam około 25 minut w 190 stopniach. W trakcie smażenia 2 razy mieszałam.
Ziemniaki można oczywiście usmażyć w tradycyjnej frytkownicy, ale także upiec w piekarniku.
Po usmażeniu frytki przekładamy na talerze, posypujemy serem i zapiekamy około 1 minutę w mikrofalówce, Ser szybko się roztopi, bo frytki są gorące.
Frytki posypujemy prażoną cebulą i plasterkami papryki. Podajemy z ulubionym sosem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Frytki belgijskie
Często korzystamy z gotowych, mrożonych frytek. Czasami tak łatwiej i szybciej. Pewnego razu zachciało nam się i co? Zamrażarka pełna, więc nie było mowy o takowych. Dobrze, że ziemniaki były, więc zrobiliśmy tak, jak zapamiętaliśmy z jakiegoś programu telewizyjnego. Petarda! Jutro powtórka.
Komentarze