Frykadelki z sezamem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso dobrze zmielić, bułkę namoczyć, odcisnąć i dodać do mięsa. Wbić jajka, dodać pokrojone w kostkę cebule i, wsypać sezam, bułkę tartą i przyprawy. Wyrobić dokładnie na masę.
2.Lekko zwilżonymi dłońmi formować z masy mięsnej podłużne kotlety i panierować je w bułce tartej.Frykadelki smażyć z obydwu stron na złotobrązowy kolor, następnie przełożyć do dużego garnka. W 1,5 litra gorącej wody rozpuścić kostki pieczeniowe i wlać do mięsa, przykryć. Dusić na mniejszym ogniu przez około 40 minut. Podawać z wytworzonym podczas duszenia sosem.
Komentarze