Frykadelki w sosie pomidorowym

  • wyświetlono: 482 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Moje frykadelki mają w sobie zielony groszek. W połączeniu z sosem pomidorowym są alternatywą dla nudnych kotletów mielonych.

Szamerka

Składniki

500 gram mięsa mielonego wieprzowego
jajko
bułka tarta
groszek konserwowy

2 torebki ryżu
koncentrat pomidorowy
2 łyżki mąki
2 pomidory
3 łyżki śmietany
sałata do dekoracji
szczypt koperku
sól, cukier, pieprz, przyprawa do mięsa mielonego, ząbek czosnku, kostka rosołowa, vegeta, maggi

Sposób przygotowania przepisu:

Frykadelki w sosie pomidorowym

  • 1. Mięso przełożyć do większej miski, dodać jajko, sól, pieprz, przyprawę do mięsa mielonego oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Wszystko wymieszać i dodać do tego bułkę tartą, tak aby formować kulki z mięsa mielonego.
  • 2. Mięso rozłożyć na ręce, włożyć do niego łyżeczkę groszku zielonego i zawinąć kulkę.
  • Sos pomidorowy z mięsnymi kulkami3. Sos pomidorowy: wodę ok 1-1,5 l zagotować z kostką rosołową. (Można przygotować bulion warzywny). Do gotującej się wody wrzucić mięsne kulki i gotować 10 minut - od czasu do czasu mieszać.
  • 4. Wyciągnąć frykadelki i przygotować sos. Mąkę rozrobić z wod, dokładnie wymieszać i wlać do gorącego bulionu. Gotować jeszcze ok. 10 minut.
  • 5. Sos doprawić cukrem (dwie-trzy szczypty), koperkiem, pieprzem, vegetą i maggi. Można dodać drobno posiekany lubczyk.
  • 6. Ryż ugotować w osolonej wodzie, 20 minut.
  • 7. Pomidory pokroić w kostkę, dodać sól, pieprz i śmietanę.
  • 8. Całość podawać na liściu sałaty.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilmoj_niedzielny_obiadmięso mielone

Komentarze

Podobne przepisy

gołąbki

Dodane przez: viki2903

GOŁĄBKI W SOSIE POMIDOROWYM

Tradycyjne polskie danie, gołąbki...

Pulpety w sosie pomidorowym

Dodane przez: Wędrówki po kuchni

Pulpety w sosie pomidorowym

Klasyka, czyli pulpety w sosie...

pulpety w sosie pomidorowym

Dodane przez: agniesia88

pulpety w sosie pomidorowym

Pulpety w sosie pomidorowym to...

image-1k00u6u

Dodane przez: paulette17

KLOPSIKI W SOSIE POMIDOROWYM

Pyszne klopsiki otulone pomidorowym...

tortiglioni w sosie pomidorowym

Dodane przez: kathrin33

Tortiglioni w sosie pomidorowym

Rurki w sosie pomidorowym z mięsem...

image-11uacck

Dodane przez: Konstancja

Gołąbki w sosie pomidorowym

Pyszne i łatwe gołąbki ( nawet...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE