Frykadelki w sosie grzybowym

  • wyświetlono: 136 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Bardzo łatwy przepis na pyszny obiad. Delikatne mięso mielone w sosie z suszonych grzybów.

  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

1 kg mięsa mielonego
musztarda
6 dużych suszonych grzybów
2 łyżki masła
mąka
sól
pieprz
cebula
2 jajka
bułka tarta

Sposób przygotowania przepisu:

Frykadelki w sosie grzybowym

  • Frykadelki w sosie grzybowym1. Suszone grzyby moczymy na miseczce w wodzie przez ok 20 min.
  • Frykadelki w sosie grzybowym2. Mięso mielone doprawiany tak jak na kotlety ( dodajemy sól, pieprz, jajka cebulę i bułkę tartą) . mieszamy . Formujemy wrzecionka, które w środku smarujemy delikatnie musztardą.
    Gotowe uformowane wrzecionka obtaczamy w mące i obsmażamy. Wkładamy do garnka i przykrywamy.
    Wstawiamy mały rondelek wlewamy do niego wodę ok 1,5 litra i dodajemy grzyby suszone. Doprowadzamy do wrzenia i dotujemy ok 15 minut.
    Na patelnie rozgrzewamy 2 łyżki masła. Gdy się stopi dodajemy mąki ok. 2 łyżki. Robimy zasmażkę. Gdy już będzie miała złoty kolor dolewamy przygotowany w rondelku wywar. Szybko mieszamy żeby nie zrobiły nam się grudki. Gotowy sos wlewamy do obsmażonych frykadelek. Gotujemy ok.. 30 min. na małym ogniu co jakiś czas mieszając.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięso mielonesuszone grzybygrzybyfrykadelkimięso w sosie

Komentarze

Podobne przepisy

Frykadelki

Dodane przez: ewelinapac

Frykadelki drobiowe z żółtym serem w sosie...

Fajna odmiana zwykłego kotleta...

klopsiki w sosie grzybowym

Dodane przez: rena123

Klopsiki w sosie grzybowym

Pyszne klopsiki w aromatycznym...

Pulpety w sosie grzybowym

Dodane przez: monika016

Pulpety w sosie grzybowym

Do sosu możemy dodać grzyby świeże...

Karkówka duszona w sosie grzybowym

Dodane przez: AnetaJ

Karkówka duszona w sosie grzybowym

920 Mięciutki, soczysty karczek...

Polędwiczka w sosie grzybowym

Dodane przez: joanna30

Polędwiczka w sosie grzybowym

Przepyszne i delikatne mięso w...

Frykadelki w sosie pomidorowym

Dodane przez: anik9

Frykadelki w sosie pomidorowym

Świetny sposób na mielone mięso.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE