Frykadelki tatarskie z porem i pomidorem
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Ciepła obiadokolacja przygotowana w kilka chwil z wykorzystaniem surowej kiełbaski - metki tatarskiej.
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 170 g metka tatarska - surowa kiełbasa
por ( biała część )
2 pomidory malinowe
garść pestek słonecznika
2 łyżki masła
pieprz czarny mielony
sól
Wystaw ocenę:
5 (1 ocen)
Frykadelki tatarskie z porem i pomidorem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kiełbaskę wyjąć z osłonki i uformować małe kulki.
Obsmażyć na maśle.
Na tłuszczu ze smażenia mięsa poddusić pora wcześniej oczyszczonego , umytego, osuszonego i pokrojonego na ok 4 cm kawałki.
Pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Podzielić na ćwiartki i dodać do pora.
Dusić kilka minut pod przykryciem. Dodać odłożone frykadelki.
Pestki słonecznika uprażyć na suchej patelni.
Gotowe danie przełożyć na talerz i posypać pestkami słonecznika.
Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze