Frużelina wiśniowa

  • wyświetlono: 969 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Frużelina wiśniowa - Idealna do gofrów, naleśników, ciast i lodów

Anna Jedynasty - www.anamarisworld.blogspot
  • 6 porcje
  • 5min
  • Łatwy

Składniki

- 1 kg wydrylowanych wiśni,
- pół szklanki cukru,
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej,
- ok. 75 ml zimnej wody.

Sposób przygotowania przepisu:

Frużelina wiśniowa

  • 1. Wydrylowane wiśnie wrzucamy do garnka, zasypujemy cukrem, mieszamy. Odstawiamy je na jakiś czas, aby wiśnie puściły sok. Następnie gotujemy chwilę wiśnie do wrzenia, ok 2-3 min. Mąkę ziemniaczaną rozrabiamy z zimną wodą. Należy pamiętać, że wrzucając mąkę do ciepłej wody czy bezpośrednio, na ciepłe wiśnie spowodujemy powstanie "klusek". Zawiesinę wlewamy do wiśni, cały czas mieszając aż do zgęstnienia soku. Zdejmujemy wówczas z ognia, przekładamy do słoiczka. Po ostygnięciu możemy już kosztować, albo pasteryzować frużelinę.

Porady

PS. Ilość cukru zależy od nas, od naszych upodobań (ja nie lubię za słodkich wiśni). Tak samo z mąką ziemniaczaną, dodając jej więcej mamy bardziej gęstą frużelinę. Gdy zauważymy, że jest za rzadka, po prostu dodajemy jej więcej i w drugą stronę - możemy dodać trochę wody i ją rozcieńczyć.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

naleśnikiWiśniegofrydżemPrzetworydodatekfrużelina wiśniowaprzetwory_z_ fiskars

Komentarze

Podobne przepisy

Wiśniowa frużelina

Dodane przez: paulisia_elk

Wiśniowa frużelina

Idealna do ciast, lodów, gofrów,...

Wiśnie W Żelu - Czyli Frużelina Wiśniowa Bez Żelatyny

Dodane przez: gotowanietoproste

Wiśnie W Żelu - Czyli Frużelina Wiśniowa...

Bardzo smaczny dodatek do naleśników...

Frużelina malinowa

Dodane przez: alaaa

Frużelina malinowa

Frużelina to na prawdę pyszny dodatek...

Malinowa frużelina

Dodane przez: Jaga85

Malinowa frużelina

Przygotowaną frużelinę wykorzystuje...

frużelina

Dodane przez: Anitka0804

Frużelina malinowa

Frużelina malinowa to jeden z ulubionych...

image-14gddv8

Dodane przez: Marica738

Frużelina jagodowa

Pyszna frużelina czyli owoce w...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE