Frużelina malinowa
Frużelina to na prawdę pyszny dodatek do deserów, tortów i gofrów. Jest bardzo aromatyczna i smaczna.
Składniki:
- 1 kg malin
0,5 kg cukru
2 łyżki soku z limonki
4 łyżeczki mąki ziemniaczanej
1/4 szkl zimnej wody
4 łyżeczki żelatyny
1/4 szkl wody
Wystaw ocenę:
4.44 (150 ocen)
Frużelina malinowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Maliny przebrać, opłukać w zimnej wodzie i przełożyć na durszlak. Odsączone maliny przełożyć do garnka wsypać cukier, wlać sok z cytryny doprowadzić do wrzenia i gotować około 2-3 minuty, mieszając by się nie przypaliły. Zdjąć z ognia i 3/4 malin przetrzeć przez sitko oddzielając nadmiar pestek. Mąkę ziemniaczaną rozmieszać w zimnej wodzie wlać do malin i ponownie zagotować. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie wlać i wymieszać. Gorącą frużeliną napełnić wyparzone słoiki, szczelnie zakręcić i odwrócić do góry dnem. Pozostawić do wystudzenia. Jeśli nie przeszkadza nam nadmiar ziarenek nie musimy przecierać przez sitko.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Maliny
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Frużelina malinowa
Frużelina malinowa to jeden z ulubionych przetworów. Pyszna, aksamitna i pachnąca frużelina z domowych malin, które sama zbierałam w upalny dzień smakuje świetnie. Gorącą frużelinę wystarczy napełnić w słoiczki i odwrócić do góry dnem, aby zimą móc cieszyć się ich smakiem i zapachem na świeżym pieczywie...
Komentarze