Frużelina jagodowa

  • wyświetlono: 11720 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Pyszna frużelina czyli owoce w żelu to coś co uwielbiam nawet chyba bardziej niż dżemy, gdyż są w niej całe owoce. Zawsze wole zrobić z jagód frużelinę niż dżem ;). A jak smakuje na gofrach z bitą śmietaną przypomina mi wakacje nad naszym morzem.

Marica738
  • 20min

Składniki

1 L jagód
1/2 szklanki cukru
1 kopiata łyżka żelatyny
1 łyżka mąki ziemniaczanej
1 cytryna

Sposób przygotowania przepisu:

Frużelina jagodowa

  • 1. Najpierw szykujemy słoiczki, dobrze je wyparzyć w gorącym piekarniku przez około 10 minut :).
  • 2. Owoce przekładamy do garnka, zasypujemy cukrem, mieszamy i wstawiamy na ogień. Gotujemy cały czas mieszając na małym płomieniu, aż cukier się całkowicie rozpuści, a owoce puszczą sok- odstawiamy z ognia. Ważne by nie zagotować owoców, wówczas się rozpadną. Dodajemy sok z cytryny ja użyłam soku z całej, ale to zależy od indywidualnych smaków i od słodyczy jagód, jedne są słodkie drugie bardziej kwaskowe.
  • 3. Żelatynę rozpuszczamy w 1/4 szklanki wrzącej wody i wlewamy do masy, mieszamy. Mąkę ziemniaczaną rozpuszczamy w niewielkiej ilości wody, wlewamy do masy mieszamy i zaraz przelewamy do słoiczków, wycieramy gwinty i zakręcamy mocno. Odwracamy nakrętka w dół i odstawiamy do wystudzenia. Ewentualnie można wsadzić je na 5 minut do gorącego piekarnika by zakrętka mocno chwyciła :).

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zyciesezonowe_przysmaki

Komentarze

Podobne przepisy

Frużelina z borówki amerykańskiej

Dodane przez: alaaa

Frużelina z borówki amerykańskiej

Frużelina z borówki to świetny...

Frużelina wiśniowa

Dodane przez: ewamoc

Frużelina wiśniowa

Frużelina urzekła gości oraz moich...

image-1xdika0

Dodane przez: MojeŻyciePoTrzydziestce

Frużelina porzeczkowa

Frużelina - owoce w żelu. Wyglądem...

Frużelina owocowa

Dodane przez: akrobatka22

Frużelina owocowa

Mroźne, zimowe popołudnie i ogromna...

frużelina

Dodane przez: Anitka0804

Frużelina malinowa

Frużelina malinowa to jeden z ulubionych...

Frużelina truskawkowa.

Dodane przez: zielony liść

Frużelina truskawkowa.

Domowa frużelina o konsystencji...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE