Frittata z ziemniakami i białymi szparagami
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- •4 ziemniaki ugotowane ( np. poprzedniego dnia )
•150 g boczku wędzonego surowego
•4 jajka
•pieprz młotkowany z kolendra
•sól
•białe szparagi ( te są bardzo delikatne )
•pomidorki
•2 łyżki posiekanego koperku
•natka pietruszki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Frittata z ziemniakami i białymi szparagami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ugotowane ziemniaki pokroić w talarki. Mogą być z poprzedniego dnia. Na patelni przesmażyć pokrojony w kostkę boczek. Dodać ziemniaki i smażyć, aż się zrumienią.
Jajka roztrzepać w miseczce z dodatkiem soli i pieprzu. Wylać na patelnię . Na wierzchu ułożyć czyste , osuszone szparagi i pomidorki.
Przykryć patelnię i podgrzewać na wolnym ogniu, aż jajka całkowicie się zetną. Posypać koperkiem i natką. Podawać ciepłe. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Frittata z ziemniakami i kiełbasą
Frittata to genialne danie. To coś pomiędzy omletem a wytrawnym ciastem. Jest prosta i szybka w przygotowaniu. Można ją podawać na ciepło lub zimno, i to w zasadzie o każdej porze dnia: na śniadanie, obiad lub kolację. Wystarczy wybrać składniki według własnego uznania.
Komentarze