Frittata z pekinką i płatkami kukurydzianymi

  • wyświetlono: 167 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Tak w skrócie można powiedzieć - pyszny placek pełen warzyw z chrupiącym dodatkiem. Po takim śniadaniu mamy siłę na cały dzień.

ewaeu
  • 2 porcje
  • 15min
  • Łatwy

Składniki

3 liście kapusty pekińskiej
duża marchewka
garść posiekanej natki pietruszki
3 jajka
pieprz czarny świeżo mielony
sól do smaku
łyżka oleju rzepakowego
majonez
ketchup
3-4 łyżki płatków kukurydzianych

Sposób przygotowania przepisu:

Frittata z pekinką i płatkami kukurydzianymi

  • 1. Liście kapusty poszatkować. Przełożyć do naczynia i lekko pougniatać. Wystarczy ręką. Obrać marchewkę i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Dodać do kapusty. Dodać natkę pietruszki i roztrzepane jajka. Dobrze wymieszać, doprawić solą i pieprzem świeżo mielonym. Na patelni rozgrzać olej rzepakowy i wyłożyć mieszankę warzywno-jajeczną. Nakryć pokrywką. Smażyć na wolnym ogniu kilka minut. Jajka muszą się ściąć. Placek obrócić na patelni pomagając sobie talerzykiem. Przykryć talerzykiem, obrócić patelnię i zsunąć z talerzyka z powrotem na patelnię. Smażyć jeszcze 2-3 minuty. Przełożyć na talerz. Posmarować majonezem i ketchupem. Posypać płatkami kukurydzianymi. Zajadać. Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

danie wegetariańskiekapusta pekińskamarchewkapłatki kukurydzianedla wegetariandanie z patelnifrittataz patelnizapiekanka z warzywamiwegetariańskie danieplacek warzywnyzapiekanka z patelnifrittata z pekinką

Komentarze

Podobne przepisy

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Racuchy z płatków owsianych

Tak przygotowane racuchy doskonale...

Śniadaniowa kolorowa sałatka z chrupiącymi płatkami

Dodane przez: Ewelina Marcin

Śniadaniowa kolorowa sałatka z chrupiącymi...

Kolorowa sałatka, która w mgnieniu...

Frittata ze szparagami i pomidorami

Dodane przez: zielonakuchniablog

Frittata ze szparagami i pomidorami

Włoskie słowo frittata wywodzi...

Płatki kukurydziane z jogurtem, amarantusem i owocami

Dodane przez: Mniam1

Płatki kukurydziane z jogurtem, amarantusem...

Pyszne i pożywne śniadanie na bazie...

Omlet z płatkami owsianymi

Dodane przez: Knoblauch

Omlet z płatkami owsianymi

z bananem, masłem orzechowym i...

Śniadaniowa kasza manna z płatkami i jabłkami.

Dodane przez: BABECZKA 35

Śniadaniowa kasza manna z płatkami i jabłkami

Nie wiem jak Wy, ale ja uwielbiam...