Samo dobro na śniadanko. Jajka, rybka, warzywa. Polecam.
20 min
Dla 2 osób
Łatwy
Składniki:
3 duże jajka
2 łyżki tawogu z wiaderka
80 g łososia wędzonego
3 łyżki posiekanego szczypioru
pieprz czarny świeżo mielony
sól do smaku
łyżka oleju rzepakowego
50 g tartego parmezanu
6 małych pomidorków
kilka liści roszponki lub szpinaku
Frittata z wędzonym łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka roztrzepać z twarożkiem. Dodać szczypior, pieprz czarny świeżo mielony i sól do smaku oraz poszarpane kawałki łososia.
Masę wylać na patelnię z rozgrzanym tłuszczem.
Przykryć i smażyć na minimalnym ogniu do całkowitego ścięcia się jajek.
Posypać parmezanem i jeszcze chwilę potrzymać pod przykryciem, żeby ser się rozpuścił.
Przełożyć na talerz. Dodać pokrojone małe pomidorki i liście roszponki lub szpinaku. Posolić pomidorki.
Zajadać, smacznego.
Komentarze