Frittata z kwiatami cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z kwiatów cukinii usunąć słupek i opłukać. Cebulę posiekać i wrzucić na patelnię z rozgrzanym tłuszczem (łyżka masła i łyżka oleju), zeszklić. Dodać pokrojoną w paseczki cukinię, podsmażyć, posypać curry. Jajka roztrzepać z solą i pieprzem, wylać na cukinię z cebulą. Na wierzchu rozłożyć porwane kwiaty cukinii. Przykryć i smażyć na małym ogniu aż jajka się zetną. Przed podaniem można posypać szczypiorkiem. Smacznego :)
Komentarze