Frittata z młodymi ziemniakami

  • wyświetlono: 546 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Smaczna propozycja na pożywne śniadanie czy obiadokolację z dodatkiem młodych ziemniaczków z chrupiącym boczkiem i jajkami, pyszne jedzonko dla dwojga z patelni.

IMG_20190918_121058
  • 2 porcje
  • 15min
  • Łatwy

Składniki

3 młode ziemniaki ugotowane w mundurkach
1/2 czerwonej papryki
10 dag wędzonego boczku
1 cebula
4 jajka
3 łyżki mleka
sól morska do smaku
pieprz świeżo mielony do smaku
szczypior do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Frittata z młodymi ziemniakami

  • 1. Boczek pokroić wrzucić na suchą patelnię, wytopić pod przykryciem, dodać posiekaną cebulę, zeszklić, w trakcie dodać paprykę pokrojoną w kostkę, całośc smażyć do miękkości. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.
    Ugotowane ziemniaki w mundurkach pokroić na niezbyt cienkie plastry, ułożyć na patelni. Jajka zmiksować z mlekiem i szczyptą soli, zalać warzywa , przykryć pokrywką, trzymać na wolnym ogniu do momentu aż jajka się zetną. Przed podaniem posypać posiekanym szczypiorem. Podawać od razu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

szybkie danieJajkapaprykacebulaboczekomletMama mnie nauczyłamłode ziemniakikolacjaobiadkuchnia polskafrittatasmaczne daniez patelni

Komentarze

Podobne przepisy

Frittata ze szparagami i pomidorami

Dodane przez: zielonakuchniablog

Frittata ze szparagami i pomidorami

Włoskie słowo frittata wywodzi...

Serowy omlet z ziemniakami, szparagami i papryką

Dodane przez: szpileczkiibabeczkiblog

Serowy omlet z ziemniakami, szparagami i...

Serowy omlet z ziemniakami, szparagami...

Omlet z szynką i szczypiorkiem

Dodane przez: AnetaJ

Omlet z szynką i szczypiorkiem

790 Omlet to sposób na pyszne i...

Zupa mleczna z zacierką

Dodane przez: Ola1984

Zupa mleczna z zacierką

Jeden ze smaków dzieciństwa.

Rolada z wątróbki

Dodane przez: dorota w

Rolada z wątróbki

Wątróbka w nowoczesnej odsłonie...

Gofry z żółtym serem/serowe

Dodane przez: Di bloguje

Gofry z żółtym serem/serowe

Tym razem chciałabym przedstawić...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE