frittata z maślakami
- 15 min
Szybkie do zrobienia i łatwe danie na obiad lub kolację. Nie wyobrażam sobie lata bez grzybów z jajkami, wiec teraz zrobiłam je sobie w wersji omletowej ze smacznymi dodatkami.
- 15 min
Składniki:
- 6 jajek
6-7 maślaków (ewentualnie innych grzybów, ostatecznie mogą być pieczarki, ale to już nie to co leśny grzyb)
kawałek zielonej papryki
1/2 pomidora
dwa krążki cebuli
szczypiorek
2-3 ugotowane ziemniaki
sól
pieprz
ostra papryka
2 łyżki oleju
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Frittata z maślakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- 2. Ziemniaki pokroić w plasterki i ułożyć na patelni pomiędzy warzywa i grzyby, tak, aby ziemniaki były na dnie. Jajka roztrzepać, posolić i wlać na patelnię. Smażyć z jednej strony a kiedy góra zacznie się ścinać, złożyć na połowę. Można podać z surówką ze świeżych pomidorów.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Omlet z maślakami
W lesie można jeszcze znaleźć maślaki i przygotować taki pyszny omlet. Można wykorzystać także inne grzyby leśne albo boczniaki czy pieczarki. Omlet proponuję w dwóch wersjach: tylko z maślakami, posypany koperkiem albo z maślakami, pomidorem i parmezanem, również posypany koperkiem. W obu wersjach...
Komentarze