Frankfurterki z suszonymi pomidorami i morelami otulone boczkiem

wyświetlono: 378 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

Frankfurterki z dodatkiem suszonych pomidorów i moreli, przyprawione na pikantnie, owinięte boczkiem i zapieczone. Świetnie się sprawdzą w roli gorącej przekąski na imprezie, można je podać również na obiad lub kolację.

Dodany przez: rena123

Opublikowany: 20.03.2018

Frankfurterki z suszonymi pomidorami i morelami otulone boczkiem

Zobacz galerię

Renata Piasecka

Zobacz galerię

10 porcje
30min PT30M

Składniki

5 frankfurterek (160 g)
10 cienkich plastrów boczku (150 g)
1/2 małego strączka papryczki chili
10 kawałków pomidorów suszonych z zalewy
10 moreli suszonych
kilka gałązek tymianku

Sposób przygotowania przepisu:

Frankfurterki z suszonymi pomidorami i morelami otulone boczkiem

1. Frankfurterki przekrawamy w poprzek, a morele wzdłuż - na połowy. Papryczkę drobno siekamy.
2. Ma brzegu każdego plastra boczku kładziemy połówkę frankfurterki, dwie połówki moreli i kawałek pomidora osączonego z zalewy, posypujemy posiekaną papryczką i zwijamy dość ciasno. Każdą roladkę spinamy dwiema wykałaczkami.
3. Roladki układamy w naczyniu żaroodpornym, na wierzchu układamy gałązki tymianku i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Pieczemy do zrumienienia (ok.20 minut).
4. Przed podaniem zdejmujemy gałązki tymianku, ostrożnie wyjmujemy wykałaczki i układamy roladki na półmisku udekorowanym sałatą i pomidorkami koktajlowymi. Dekorujemy świeżymi gałązkami tymianku.