Francuskie paczuszki serowo-szpinakowe

wyświetlono: 185 |
dodany do książki kucharskiej: 1 |
polecenia: 0

Paczuszki świetnie sprawdzają się jako przystawka, można je zjeść także na kolację, a jak zostaną z kolacji to będą też dobre na zimno jako śniadanko.

Dodany przez: Kasia508

Opublikowany: 17.08.2015

45min PT45M

Składniki

- 1 op. ciasta francuskiego
- 450g mrożonego lub świeżego szpinaku
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 100g śmietankowego twarogowego serka
- 150g tartego żółtego sera
- przyprawy (sól, pieprz)
- 2 łyżki oliwy

- 1 jajo do posmarowania paczuszek

Sposób przygotowania przepisu:

Francuskie paczuszki serowo-szpinakowe

1. Przygotowujemy farsz: pokrojoną w kostkę cebulę szklimy na oliwie, po chwili dodajemy czosnek. Gdy cebula się zrumieni dodajemy szpinak, przyprawy i smażymy.
Po usmażeniu studzimy szpinak, a następnie dodajemy śmietankowy serek, ser żółty i dokładnie mieszamy składniki.
2. Ciasto francuskie kroimy na średniej wielkości prostokąty, Na jednej połówce układamy farsz, przykrywamy drugą połówką, a boki dociskamy widelcem robiąc przy tym wzorek.
3. Gotowe paczuszki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i smarujemy z wierzchu roztrzepanym jajkiem.
Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na ok 20-25 min, aż się zarumienią.