Francuskie koperty z jabłkiem
Składniki:
1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego
1 jajko
3 średniej wielkości jabłka
2 łyżki wody
2 łyżki cukru
Wystaw ocenę:
4.5 (163 ocen)
Francuskie koperty z jabłkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jabłka obrać, wyciąć gniazda nasienne i pokroić w plasterki. Do małego rondelka wlać 2 łyżki wody i wrzucić jabłka. Jeśli są kwaśne - dodać cukier, jeśli jabłka są słodkie - nie ma potrzeby ich słodzić. Jabłka smażyć tak długo, aż uzyskamy jednolitą konsystencję.
- 2. Gdy jabłka nieco ostygną, można przygotowywać ciasteczka. Ciasto francuskie kroimy na małe kwadraty. Na środek każdego kawałka ciasta nakładamy łyżką porcję usmażonych jabłek.Ciasto lekko sklejamy w kształt koperty. Smarujemy jajkiem. Pieczemy w nagrzanym do 180-200 C piekarniku przez ok. 15-20 minut - ciasto ma się zarumienić. Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem.
Porady
Tak przygotowane wysmażone jabłka można przełożyć do słoików i zapasteryzować na zimę. Doskonale nadają się do naleśników czy szarlotki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
francuskie koperty
Ciasto francuskie często ratuje mi życie, kiedy niespodziewanie potrzebuję na szybko coś upiec. Dlatego zawsze mam zamrożone kilka rolek. Przygotowanie takich ciastek zajmuje zaledwie kwadrans. Uwielbiam zapach pieczonego ciasta francuskiego i lubię kiedy jest dość mocno przypieczone.
Komentarze