Francuskie kapuśniaczki z kapustą kiszoną, pieczarkami i słonecznikiem

wyświetlono: 429 |
dodany do książki kucharskiej: 5 |
polecenia: 0

Doskonale smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Szybkie i łatwe do przygotowania.

Dodany przez: KatarzynaJ

Opublikowany: 23.04.2019

Francuskie kapuśniaczki z kapustą kiszoną, pieczarkami i słonecznikiem

Zobacz galerię

Katarzyna Jaworek

Zobacz galerię

4 porcje
40min PT40M
Łatwy

Składniki

1 opakowanie ciasta francuskiego,
200g pieczarek,
1 cebula,
200g kapusty kiszonej,
2 liścia laurowe,
3 ziarna ziela angielskiego,
1 łyżeczka kminku,
woda,
1 jajko,
2 łyżki słonecznika łuskanego,
oliwa,
sól,
pieprz.

Sposób przygotowania przepisu:

Francuskie kapuśniaczki z kapustą kiszoną, pieczarkami i słonecznikiem

1. 1. Pieczarki oraz cebulę kroimy w kostkę. Na oliwie podsmażamy pieczarki razem z cebulą. Dodajemy kapustę kiszoną oraz liście laurowe, ziele angielskie i kminek. Całość podlewamy wodą i dusimy około 40 minut. Doprawimy do smaku solą oraz pieprzem.
2. Ciasto francuskie rozwijamy. Na brzegu nakładamy wzdłuż porcję farszu. Ciasto zwijamy 2x. Pozostałe ciasto odcinamy. Rulon z farszem kroimy na 3cm kawałki.
3. Kawałki ciasta układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Smarujemy rozkłóconym jajkiem i posypujemy ziarnami słonecznika. Kapuśniaczki pieczemy około 30 minut w temperaturze 180 stopni.