Jagodzianki na cieście francuskim

Jaga85

Jagody najczęściej kojarzą nam się z drożdżowymi jagodziankami. Owoce te pysznie smakują połączone także z ciastem francuskim. Dodatkowo ciasteczka powstają bardzo szybko i prosto. POLECAM!

Składniki:

Składniki na około 16 sztuk
Składniki podstawowe:
• ¾ szklanki jagód,
• 250 gram serka mascarpone,
• 2 żółtka
Składnik dodatkowy:
• Opakowanie ciasta francuskiego
Składniki robocze:
• Jajko do smarowania ciasta,
• Cukier trzcinowy do posypania ciasta,
• Łyżka cukru pudru do kremu
Dekoracja:
• Cukier puder do podania

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery Ciastka

Jagodzianki na cieście francuskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Ciasto francuskie rozwijamy i dzielimy na równe kwadraty o boku około 7- 8 cm.
2. Na każdym kwadracie po przekątnej układamy po jednej foremce na rurki. Dwa naprzeciwległa rogi kwadratu zawijamy na rurkę. Mocno dociskamy je, by w trakcie pieczenia ciasto nie rozeszło się na boki. Uformowane ciastka przekładamy na blaszkę do pieczeni.
3. Ich wierzch smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy cukrem trzcinowym. Blaszkę wkładamy do nagrzanego piekarnika. Ciastka pieczemy około 15 minut w 190°C. Po upieczeniu z ciastek od razu wyjmujemy rurki. Całość pozostawiamy do ostygnięcia.
Między czasie przygotowujemy krem.
4. KREM: Jagody miksujemy, pozostawiając część do dekoracji. Żółtka ubijamy z cukrem pudrem na puszystą, jasną masę. Ubite łączymy z serkiem mascarpone. Do gotowej masy dodajemy jagodowy mus. Ponownie miksujemy całość. Gotowy krem przekładamy do worka cukierniczego.
5. Kremem wypełniamy upieczone ciasteczka, nakładając go w miejsce po rurce. Krem dodatkowo dekorujemy pozostawionymi jagodami. Deser przechowujemy w lodówce. Przed podaniem oprószamy go delikatnie cukrem pudrem. Gotowe.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ciasto francuskie Jagody

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Sałatka z wędzonym łososiem

Sernik z chałwą

Malinowe ciasto z kruszonką

Polędwiczka w sosie wiśniowym

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.8 (205 ocen)

Napoleonki na cieście francuskim

gotowaniepomojemu.pl Taka mała zachciewajka do kawki... napoleonka na cieście francuskim... jest pyszna, chrupiąca, a roboty przy tym tyle co nic. Jeśli jeszcze nie masz pomysłu na popołudniowy deser, a masz ciasto francuskie i te kilka składników do kremu, to problem rozwiązany. Łapcie przepis bo warto. Z poniższego przepisu... 30 min

4.49 (169 ocen)

Szarlotka na cieście francuskim

ginger Szarlotka, to może w tym przypadku za mocne słowo, może pasuje bardziej placek lub tarta, lecz nie zmienia faktu, że robi się ją szybko i jest banalna w wykonaniu. Świetna np. na piknik :) 60 min

5 (144 ocen)

Pizza na cieście francuskim

rzelkazag Już nie raz przekonałam się, jak dobrze mieć w domu opakowanie ciasta francuskiego. Sprawdza się doskonale nawet jako spód do pizzy ) 40 min