Jagodzianki na cieście francuskim

  • wyświetlono: 692 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Jagody najczęściej kojarzą nam się z drożdżowymi jagodziankami. Owoce te pysznie smakują połączone także z ciastem francuskim. Dodatkowo ciasteczka powstają bardzo szybko i prosto. POLECAM!

Jaga85

Składniki

Składniki na około 16 sztuk
Składniki podstawowe:
• ¾ szklanki jagód,
• 250 gram serka mascarpone,
• 2 żółtka
Składnik dodatkowy:
• Opakowanie ciasta francuskiego
Składniki robocze:
• Jajko do smarowania ciasta,
• Cukier trzcinowy do posypania ciasta,
• Łyżka cukru pudru do kremu
Dekoracja:
• Cukier puder do podania

Sposób przygotowania przepisu:

Jagodzianki na cieście francuskim

  • podział ciasta1. Ciasto francuskie rozwijamy i dzielimy na równe kwadraty o boku około 7- 8 cm.
  • formowanie2. Na każdym kwadracie po przekątnej układamy po jednej foremce na rurki. Dwa naprzeciwległa rogi kwadratu zawijamy na rurkę. Mocno dociskamy je, by w trakcie pieczenia ciasto nie rozeszło się na boki. Uformowane ciastka przekładamy na blaszkę do pieczeni.
  • przed pieczeniem3. Ich wierzch smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy cukrem trzcinowym. Blaszkę wkładamy do nagrzanego piekarnika. Ciastka pieczemy około 15 minut w 190°C. Po upieczeniu z ciastek od razu wyjmujemy rurki. Całość pozostawiamy do ostygnięcia.
    Między czasie przygotowujemy krem.
  • przygotowanie kremu4. KREM: Jagody miksujemy, pozostawiając część do dekoracji. Żółtka ubijamy z cukrem pudrem na puszystą, jasną masę. Ubite łączymy z serkiem mascarpone. Do gotowej masy dodajemy jagodowy mus. Ponownie miksujemy całość. Gotowy krem przekładamy do worka cukierniczego.
  • napełnianie ciastek5. Kremem wypełniamy upieczone ciasteczka, nakładając go w miejsce po rurce. Krem dodatkowo dekorujemy pozostawionymi jagodami. Deser przechowujemy w lodówce. Przed podaniem oprószamy go delikatnie cukrem pudrem. Gotowe.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciesezonowe_przysmakiciasto francuskieciastkaJagodykrem mascarponekreatywne_gotowanie10

Komentarze

Podobne przepisy

Kremówka na cieście francuskim

Dodane przez: Anyzkowo

Kremówka na cieście francuskim

Pyszna i domowa

Jagodzianki na oleju

Dodane przez: alaaa

Jagodzianki na oleju

Jagodzianki zrobiłam na oleju ,wyszły...

Jagodzianki

Dodane przez: Cukiereczek

Jagodzianki

Na jagody czekam okrągły rok. A...

Jagodzianki na twarożku

Dodane przez: alaaa

Jagodzianki na twarożku

Jak sezon jagodowy to nie może...

Gofry z ciasta francuskiego na słodko

Dodane przez: slodkokwasnakuchnia

GOFRY Z CIASTA FRANCUSKIEGO NA SŁODKO

Pyszne i chrupiące gofry w sam...

Jagodzianki na oleju

Dodane przez: Agusiowe smakołyki

Jagodzianki na oleju

Przyszedł czas na jagodzianki....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE