Francuskie clafoutis z wiśniami
Przepis na to łatwe ciasto przywiozła z Francji synowa Wiola.Latem często je robię,gdyż bardzo smakuje moim wnukom. Równie dobre jest z czereśniami
Składniki:
- ● 8 dag masła
● 45 dag wiśni drylowanych (mogą być mrożone)
● 10 dag cukru
● 3 duże jajka
● 10 dag mąki pszennej
● szczypta soli
● 150 ml tłustego mleka
● 3-4 krople aromatu waniliowego
● łyżeczka tłuszczu do smarowania formy
● płatki migdałów
Do dekoracji:
● cukier puder
Wystaw ocenę:
4.49 (153 ocen)
Zobacz również:
DeseryFrancuskie clafoutis z wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Jajka dokładnie miksujemy
z cukrem. Ciągle miksując,
wsypujemy mąkę i sól.
Stopniowo wlewamy masło, mleko i aromat. Ubijamy, aż ciasto
będzie gęste i gładkie – jak
na naleśniki. -
formę do tarty o śr. ok. 24 cm)
smarujemy tłuszczem. Na dno
wsypujemy wiśnie. Wlewamy
ciasto. Posypujemy płatkami
migdałów. Pieczemy ok. 10 minut
w piekarniku rozgrzanym
do temp. 200 °C. Następnie
temperaturę zmniejszamy do
180 °C i pieczemy ok. 50 minut.
Ciasto powinno się ściąć,
a wierzch zrumienić. Wyjmujemy
z piekarnika, po 5 minutach
posypujemy cukrem pudrem.
Podajemy na ciepło
Porady
Marii Florków Do ciasta można dodać łyżeczkę wiśniówki. Doskonale smakuje z lodami waniliowymi lub śmietankowymi
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_07-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze