Francuska zupa cebulowa z grzankami i serem

  • wyświetlono: 1545 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Cebula nie musi tylko szczypać w oczy, ale może także głaskać nasze podniebienie.

  • 120min

Składniki

Składniki:

1 kg cebuli
1,5 l bulionu
70 g masła
100 g żółtego sera
1 ząbek czosnku
2 łyżeczki cukru
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 bagietka

Sposób przygotowania przepisu:

Francuska zupa cebulowa z grzankami i serem

  • 1. Cebulę obrać i pokroić w piórka. Na patelni rozgrzać masło i dodać cebulę. Gdy cebula zrobi się już szklista, dodać cukier i podsmażać całość do momentu, gdy stanie się złotobrązowa. Dodać mąkę, wymieszać dokładnie i po minucie zalać dwiema szklankami bulionu. Doprowadzić do wrzenia i przelać do garnka. Dodać resztę bulionu oraz tymianek i gotować przez kolejne 5 minut.
    Resztę masła wymieszać z wyciśniętym czosnkiem i posmarować nim kromki bagietki. Ułożyć na blasze i posypać tartym serem. Tak przygotowane grzanki wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 10 minut. Grzanki położyć na zupie przed samym podaniem, żeby się zanadto nie rozmoczyły. Można je również podać osobno.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzukuchnia francuska

Komentarze

Podobne przepisy

image-16qqplh

Dodane przez: krecik

Zupa cebulowa z grzankami

Idealnie sprawdza się na zimne...

Zupa cebulowa

Dodane przez: basinepichcenie

Zupa cebulowa z grzankami czosnkowymi

Zupa cebulowa, smaczna, pyszna...

Zupa cebulowa z grzankami

Dodane przez: szynszyla

Zupa cebulowa z grzankami

Ulubiona zupa mojej drugiej połówki:)

Kremowa zupa serowo - cebulowa z chilli

Dodane przez: W_poszukiwaniu_inspiracji

Kremowa zupa serowo - cebulowa z chilli i...

Zupa cebulowa z nieco innym, kremowym...

Zupa porowo-cebulowa z grzankami

Dodane przez: joanna30

Zupa porowo-cebulowa z grzankami

Pyszna, szybka do zrobienia. Uwielbiam...

ZUPA - KREM CEBULOWA Z KIEŁBASĄ I GRZANKAMI

Dodane przez: Ocia2507

ZUPA - KREM CEBULOWA Z KIEŁBASĄ I GRZANKAMI

Szybka i tania zupka kremowa urozmaicona...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.