Francuska sałatka
Składniki:
- - 2 marchewki;
- ½ korzenia selera;
- 1-2 małe buraki;
- 2-3 ziemniaki;
- 2 winne jabłka;
- sok z cytryny;
- 5-6 korniszonów;
- garść marynowanych grzybków;
- 5-6 kapeluszy pieczarek;
- 2-3 jajka na twardo;
- ½ szklanki groszku konserwowego;
- sól;
- pieprz;
- cukier;
- 4 łyżki gęstego majonezu;
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
SałatkiFrancuska sałatka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie warzywa ugotować w mundurkach, obrać, pokroić w kostkę. Jabłka obrać, pociąć w słupki, skropić sokiem z cytryny. Korniszony, grzybki i sparzone kapelusze pieczarek posiekać. Jajka obrać, oddzielić żółtka od białek, białka drobno pokroić. Wszystkie składniki sałaty wymieszać, przyprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem, wymieszać z majonezem. Przykryć, wstawić na 2 godziny do lodówki. Żółtka posiekać. Przed podaniem sałatę posypać żółtkami i natką. Przepis pochodzi z gazety Naj poleca 1/2010.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
SAŁATKA FRANCUSKA - MAJONEZOWA
Przepis znalazłam w "Uniwersalnej książce kucharskiej' - M.O.Monatowej.Sałatka bardzo podobna do naszej tradycyjnej, ale jednak odmienna w smaku i nie ma w składnikach cebuli. Dodatek kalarepki, buraka i grzybków marynowanych bardzo fajnie dosmaczył całą sałatkę. Polecam.
Komentarze