Forszmak drobiowy
Pyszne , pożywne , aromatyczne danie .Polecam na codzienny obiad , ale również na przyjęcia ( imieniny ... )
Składniki:
- 2 filety z kurczaka
2 łyżki przyprawy do kurczaka
2 kiełbasy myśliwskie
1 cebula
1 czerwona papryka
1 l bulionu drobiowego
3 ogórki kiszone
3 łyżki przecieru pomidorowego
3 liście laurowe
3 ziarenka ziela angielskiego
1 łyżeczka domowej vegety
świeżo mielona sól himalajska
świeżo mielona papryczka chili
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (143 ocen)
Zobacz również:
Dania główneForszmak drobiowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filety z kurczaka opłukać , osuszyć papierowym ręcznikiem , pokroić w kostkę .
Oprószyć przyprawą do kurczaka i usmażyć na rozgrzanym oleju na rumiano .
Przełożyć do miseczki , a na tym samym tłuszczu podsmażyć pokrojoną w półplasterki kiełbasę .
Przełożyć do mięsa .
Na tej samej patelni zeszklić cebulę pokrojoną w drobną kostkę , dodać pokrojoną w kostkę paprykę i całość smażyć jeszcze chwilę .
Do bulionu drobiowego przełożyć mięso , kiełbasę , cebulę i paprykę , doprawić domową vegetą , dodać liście laurowe i ziele angielskie .
Całość dusić pod przykryciem ok. 1 godzinę .
10 minut przed końcem gotowania do garnka dodać przecier pomidorowy i pokrojone w kostkę kiszone ogórki .
Doprawić solą himalajską i papryczka chili .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze