Forszmak

  • wyświetlono: 1049 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Forszmak to inaczej gulasz z mięsem, kiełbasą i dodatkami. U mnie ogórki kiszone, marchewka i papryka czerwona.

smak i uczucie
  • 5 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

350 g schabu bez kości
1 kiełbasa (dałam podwawelską)
2 łyzki masła klarowanego
2 szklanki wody
1 cebula
1 łyżka mąki pszennej
3 łyżki przecieru pomidorowego
2 średnie marchewki
1 czerwona papryka
3 ogórki kiszone
2 liście laurowe
3 ziela angielskie
papryka słodka
sól
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Forszmak

  • 1. Schab pokroić na plastry około 0,5 cm grubości, a następnie pokroić je na mniejsze kawałki.
    Masło rozgrzać w rondlu, a następnie obsmażyć mięso na rumiano z każdej strony.
    Kiełbasę pokroić na plasterki i obtoczyć je w mące.
    Na patelni rozgrzać masło i zeszklić cebulę pokrojoną w piórka, a następnie dodać kiełbasę i zrumienić, a następnie dodać do mięsa.
    Wlać wodę, dodać ziele angielskie, liść laurowy, pokrojoną w paski paprykę, marchewkę pokrojoną w plasterki.. Doprawić solą, pieprzem i papryką.
    Dusić na wolnym ogniu około 1 godziny. Na koniec dodać przecier pomidorowy i ogórki pokrojone w kostkę.
    Dusić około 5 minut

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

mięsopaprykaPomidoryschabwieprzowinaogórekgulaszforszmakwędliny
 

Komentarze

Podobne przepisy

Forszmak z ogórkami

Dodane przez: RedakcjaPP

Forszmak z ogórkami

Danie jest sycące,doskonale rozgrzewa.W...

Brokuły w mielonym

Dodane przez: czarrna

Brokuły w mielonym

Efektowne pulpety :)

Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Polędwiczki wieprzowe w sosie własnym

Przepyszne , delikatne i soczyste...

a'la strogonow

Dodane przez: justi2401

A'la strogonow ze schabu

Pyszne i syte danie jednogarnkowe,...

Strogonow wieprzowy

Dodane przez: beetle

Strogonow wieprzowy

Coś dla wszystkich mięsożerców...

Golonka soczysta i mięciutka

Dodane przez: kasiac

Golonka soczysta i mięciutka

Najlepsza, kruchuteńka i soczysta...