Idealna zamiast chleba lub jako dodatek do grilla.
Składniki:
700 g mąki pszennej
8 g suchych drożdży
450 ml ciepłej wody
100 ml oliwy z oliwek + kilka łyżek
2 łyżeczki soli
pieprz
2 łyżeczki soli gruboziarnistej
oliwki
zioła prowansalskie
1.Do misy wsypujemy: mąkę, drożdże, pieprz, wodę, oliwę i sól. Wyrabiamy na gładkie i klejące ciasto. Odstawiamy na ok. 1,5 godz. do wyrośnięcia.
2.Dużą blaszkę smarujemy oliwą i wykładamy na nią ciasto, wierzch posypujemy ziołami, solą i wciskamy w ciasto oliwki. Pieczemy ok. 25 min w temp. 220 st.
Komentarze