Dodane przez: agarybak76
focaccia z ziołami
- wyświetlono: 387 |
- dodany do książki kucharskiej: 3 |
- polecenia: 0
Smaczny włoski chlebek, podawany jako przystawka przed daniem głównym lub na śniadanie.
- Opublikowany: 30.07.2013
Publikacja: Przyślij Przepis! Wydanie Specjalne 10/2013
Składniki
- 250 g maki pszennej- 2/3 szkl. ciepłego mleka
- 10g drożdży
- 0,5 łyżeczki soli
- 0,5 łyżeczki cukru
- bazylia oregano, tymianek
- oliwa
Sposób przygotowania przepisu:
focaccia z ziołami
1.
Drożdże rozpuszczamy w mleku, odstawiamy na 10 min. W tym czasie mąkę mieszamy z cukrem solą, następnie wlewamy mlko i wyrabiamy ciasto tak długo, aż zacznie odchodzić od miski. Odstawiamy do wyrośnięcia na ok godzinę. Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy, wykładamy na formę ( rozm. 40x20) wysmarowaną oliwą. Na chlebku robimy palcem wgłębienia, posypujemy ziołami. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190 st, aż wierzch bedzie brązowy.
PPWS_10-2013
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Magdalena Pomorska - redaktor prowadząca 
Komentarze