Focaccia z solą ziołową

  • wyświetlono: 410 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Tak długo się do tego zabierałam, aż w końcu upiekłam: pyszna, mięciutka włoska focaccia idealna do zimnego piwa, sałatki, zupy, jako dobra baza na kanapki.

marysiaz
  • 120min

Składniki

6 szklanek mąki pszennej
2,5 szklanki ciepłej wody
1 łyżka soli ziołowej
2 łyżki oliwy z oliwek
4 dag świeżych drożdży

3 cebule
sól ziołowa (sól, rozmaryn, tymianek, oregano, bazylia, czosnek, lubczyk)
oliwa z oliwek z rozmarynem

Sposób przygotowania przepisu:

Focaccia z solą ziołową

  • ciasto1. Do miski przesiewamy mąkę z solą. W ciepłej wodzie rozpuszczamy drożdże, wlewamy oliwę z oliwek i całość przelewamy do mąki. Tak przygotowaną mieszankę miksujemy hakiem. Jeżeli nie mamy odpowiedniego miksera, ciasto zarabiamy ręcznie, ale mąkę i wodę z drożdżami dodajemy stopniowo. Ciasto zostawiamy pod przykryciem do wyrośnięcia na ok 1,5 godz.
  • ciasto2. Cebulę obieramy i kroimy na piórka, doprawiamy solą i rozmarynem. Ciasto dzielimy na 2 części i wałkujemy na dwa prostokąty, wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i posmarowaną oliwą z oliwek. Zostawiamy ponownie do wyrośnięcia na ok 40 minut.

  • ciasto3. Wyrośnięte ciasto smarujemy oliwą z oliwek i posypujemy cebulą. Focaccię pieczemy ok 25 minut w 200*C.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilz_roznych_stron_swiatachlebfocaccia

Komentarze

Podobne przepisy

fokaccia

Dodane przez: anta19

Focaccia

Domowa, świeża i ciepła focaccia...

Focaccia z pomidorkami i kaparam

Dodane przez: Jola1977-1977

Focaccia z pomidorkami i kaparami

Ten pyszny chlebek, dziś z pomidorami...

image-09aer79

Dodane przez: Mariola123

FOCACCIA Z OLIWKAMI

Focaccia to pieczywo w formie pizzy,...

Focaccia z suszonymi pomidorami

Dodane przez: Laura_Cafe Babilon

Focaccia z suszonymi pomidorrami

Włoski, płaski chlebek. Świetnie...

Przekąska.

Dodane przez: BABECZKA 35

Focaccia z oliwkami i rozmarynem

Bardzo smaczna przekąska,która...

Focaccia z serem i cebulą

Dodane przez: Skotka

Focaccia z serem i cebulą

Cudowny zapach w czasie pieczenia...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE