Focaccia z dynią

  • wyświetlono: 134 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Z podanych składników wyszło mi 6 sztuk. Bułeczki pięknie pachną, są kruche i szalenie łatwe w przygotowaniu:) W smaku przypominają pizzę. Przepis podaję za miesięcznikiem "Świat Kobiety" (z drobnymi modyfikacjami).

Nemi-Habibi
  • 100min

Składniki

50 dag mąki pszennej
150 - 200 ml ciepłego mleka
5 dag drożdży
Łyżeczka cukru
7 łyżek oliwy z oliwek
2 łyżki pestek z dyni
Szczypta soli
Dodatkowo dodałam: bazylię, zioła prowansalskie i tymianek

Sposób przygotowania przepisu:

Focaccia z dynią

  • 1. Odkładamy trochę pestek z dyni do posypania, a resztę prażymy na suchej patelni.

  • 2. Drożdże rozcieramy z cukrem, odrobiną mąki i ciepłego mleka. Zaczyn przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 20 min w ciepłe miejsce.
  • 3. Resztę mąki przesiewamy do miski, dodajemy uprażone pestki dyni oraz sól. Dodajemy wyrośnięty zaczyn, szczyptę ziół, wlewamy 6 łyżek oliwy. Wyrabiamy ciasto, dolewając resztę mleka. Formujemy kulę, wkładamy do miski, przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 45 minut.
  • 4. Ponownie wyrabiamy ciasto, formujemy placuszki wielkości wnętrza dłoni. Układamy je na natłuszczonej blasze, wierzch smarujemy oliwą. W cieście robimy palcami wgłębienia, posypujemy dynią. Pieczemy 30 min w 180 st.C.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzuz_roznych_stron_swiataDyniabułkifocciacia

Komentarze

Podobne przepisy

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Focaccia z ziołami

Focaccia jest podobno najprostszym...

Focaccia z nadzieniem

Dodane przez: anik9

Focaccia z nadzieniem

Pyszna do grilla lub jako pieczywo.

image-0q2v510

Dodane przez: natalia2004

Focaccia z oliwkami

Idealna do zupy lub na przekąskę.

Focaccia z suszonymi pomidorami

Dodane przez: Cafe Babilon_Laura

Focaccia z suszonymi pomidorrami

Włoski, płaski chlebek. Świetnie...

Focaccia

Dodane przez: Skotka

Focaccia z oliwkami i rozmarynem

Z wierzchu chrupiąca w środku miękka....

Focaccia z serem i cebulą

Dodane przez: Skotka

Focaccia z serem i cebulą

Cudowny zapach w czasie pieczenia...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE