Focaccia wiosenna
Magdalena Kaczmarek
- 40 min
- Dla 4 osób
- Średni
Focaccia która przedstawi wiosnę, łąkę jak kto woli. Pyszna, kolorowa i bardzo łatwa do zrobienia. Wystarczą chęci i pomysł.
- 40 min
- Dla 4 osób
- Średni
Składniki:
- ciasto:
300 g mąki pszennej typ 00
3 łyżki oleju
2 dkg drożdży
1/2 łyżeczki soli
200 ml letniej wody
szczypta cukru
dodatki:
oliwki zielone
oliwki czarne
cebula czerwona
papryczka chili
pomidor żółty i czerwony
pomidorki koktajlowe
kabanosy
listki szpinaku, bazylii, szczypiorek, natka pietruszki
mozzarella, ser żółty, salami
olej
zioła/ bazylia, oregano suszone/
Wystaw ocenę:
4.93 (14 ocen)
Zobacz również:
PizzaFocaccia wiosenna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski wykruszam drożdże, dodaję 4 łyżki letniej wody, łyżkę mąki, cukier, mieszam i odstawiam zaczyn do wyrośnięcia na 30 minut. Do zaczynu przesiewam resztę mąki, dodaję wodę, sól, oliwę i ciasto wyrabiam, zrobiłam to mikserem. Przykrywam i odstawiam do wyrośnięcia na godzinę w ciepłe miejsce. Po tym czasie przekładam ciasto na stolnicę podsypaną mąką zagniatam i rozciągam na placek. Piekarnik nagrzewam do temp 240 stopni razem z kamieniem do pizzy.Ciasto rozciągnięte przekładam na arkusz papieru do pieczenia.Smaruję olejem. Układam dodatki według uznania. Na końcu spryskuję jeszcze oliwą. Posypuję ziołami. Wstawiam do piekarnika na 15-20 minut temp 210 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze