Flaczki ze skórek wieprzowych

  • wyświetlono: 103 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Witam serdecznie dziś podam wam przepis na flaczki inne niż tradycyjne. Pamiętam to danie z dzieciństwa jak było świniobicie wtedy mama właśnie takie danie nam gotowała, może nie jest to zdrowe ale raz na jakiś czas można zjeść i poznać nowy smak. Teraz nie każdy może mieć własne świnki ale skóry można zamówić w sklepie, jeśli ktoś się nie brzydzi to polecam to danie.

IMG_20200323_163404_352
  • 8 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

1,5 kg skór wieprzowych,

2 duże marchewki,

2 czubate łyżki majeranku,

2 przyprawy do flaków po 20 g każda,

1 średni ząbek czosnku,

1 łyżeczka cukru,

4 małe liście laurowe,

8 ziarenek ziela angielskiego,

dowolna przyprawa z solą.

Sposób przygotowania przepisu:

Flaczki ze skórek wieprzowych

  • flaczki1. Do garnka wlać 2,5 litra wody dodać pokrojone na mniejsze kawałki skóry wieprzowe i gotować je do pełnej miękkości. W międzyczasie gdy skóry się gotują przygotować marchew zetrzeć ją na tarce jarzynowej o dużych oczkach.
  • flaczki2. Gdy skóry są już mięciutkie wyjąć je do ostudzenia. A do wody w której się gotowały dodać startą marchew, ziela angielskie i liście laurowe gotować na wolnym ogniu do czasu aż pokroimy skóry w paseczki.
  • flaczki3. Gdy skórki mamy już pokrojone przygotować przyprawę, paseczki skórek dodać do gotującej się marchwi, dodać również majeranek oraz przyprawy chwilę pogotować z przyprawami w międzyczasie dodając ulubiona przyprawę z solą oraz cukier do smaku.
  • flaczki4. Pod koniec gotowania dodać drobno pokrojony czosnek i tylko zagotować.
  • flaczki5. Tak przygotowane flaczki można jeść z chlebem lub bułką kto jak woli.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

obiadFLACZKI

Komentarze

Podobne przepisy

Flaczki wołowe

Dodane przez: Gregorhspeed

Flaczki wołowe

Troszkę zmodyfikowana wersja flaczków...

Tradycyjne flaki

Dodane przez: kasia_m86

Tradycyjne flaczki

Ulubiona zupa męskiej części mojej...

Zupa flaczki z kani

Dodane przez: mysza75

Zupa flaczki z kani

Szybka, prosta zupa ale flaczki...

flaczki wołowe

Dodane przez: Wiater Barbara

Flaczki wołowe

Ulubiona potrawa mojego taty, która...

flaczki z kurczaczka

Dodane przez: 89blondyna89

Flaczki z kurczaczka

Są mniej pracochłonne niż tradycyjne...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Flaczki drobiowe

Tak przygotowane flaczki są pożywne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE