Flaczki z żołądków drobiowych
Gotuję dla moich kochanych chłopaków: męża Rafała i 2-letniego Antosia. Pomysł na flaczkipodsunęła mi teściowa.
Składniki:
- ● 1 kg żołądków drobiowych lub indyczych
● 1/2 kg wołowiny lub antrykotu
● 2 średnie pietruszki
● 2 średnie marchewki
● 1/4 średniego selera
● ostra papryka w proszku
● łyżka mąki pszennej
● łyżka masła
● majeranek
● sól, pieprz
4.49 (151 ocen)
Zobacz również:
ZupyFlaczki z żołądków drobiowych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żołądki myjemy, gotujemy,
aż będą miękkie, odcedzamy.
Wołowinę myjemy i gotujemy.
Gdy będzie miękka, wyjmujemy, wywar zachowujemy. Żołądki
i wołowinę kroimy
w paski. Wkładamy z powrotem
do wywaru i gotujemy. -
ścieramy na tarce o dużych
oczkach. Wkładamy do garnka
i gotujemy, aż warzywa zmiękną.
Doprawiamy papryką, pieprzem
i solą do smaku -
3.
Mąkę podsmażamy na suchej
patelni, gdy zbrązowieje,
dodajemy masło i rozprowadzamy
wodą. Zasmażkę wlewamy
do flaczków. Doprawiamy
majerankiem. -
4.
Zupę studzimy, ponownie
podgrzewamy i podajemy
z pieczywem.
Porady
● Żołądki można też przed gotowaniem moczyć w wodzie ok. godziny, po 30 minutach wlewając świeżą wodę. ● Zupę można przygotować również bez dodatku wołowiny. Wówczas zwiększamy ilość żołądków o 1/2 kg.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Żołądki
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat 20% na biżuterię marki dostępny w salonach stacjonarnych i online. Oferta nie dotyczy kolekcji Nomination oraz nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
↓
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 3 190 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 2 552 zł.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Odbierz rabat -20% na naszyjniki złote oraz -20% na bransoletki srebrne. Rabat nie łączy się z innymi. Oferta i szczegóły promocji dostępne w salonach stacjonarnych i na jubilerschubert.pl.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Notka redakcyjna
PPWS_03-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze