Flaczki z kani
- 10 min
Flaczki są bardzo ciekawą propozycją, gdy ktoś nie wie co zrobić z kanii, a ma ochotę na coś szybkiego i smacznego.
- 10 min
Składniki:
- 2 kanie,
2 marchewki,
1,5 cebuli,
2 kostki rosołowe,
2 łyżki mąki,
1 łyżka masła,
przyprawy: sól, pieprz, majeranek, gałka muszkatałowa, imbir, czosnek, ziele angielski, liść laurowy.
Wystaw ocenę:
4.47 (154 ocen)
Zobacz również:
ZupyFlaczki z kani - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Czyścimy i myjemy kanie (same kapelusze) a następnie kroimy w poprzek blaszek aby wyglądały jak flaczki. -
2.
Smarzymy pokrojoną w kostkę cebulę, jak się zeszkli to dodajemy kanie i od czasu do czasu mieszamy, dusząc 5 min.
Do wywaru na marchewce wrzucamy kostki, grzyby, dolewamy wody i wsypujemy przyprawy. -
3.
Przygotowujemy zasmażkę: wsypujemy mąkę na rozgrzaną patelnie i prażymy, ąż się lekko zrumieni, następnie dodajemy masło i mieszamy. Po chwili rozprowadzamy zasmażkę szkl wywaru, wlewamy do flaków i gotujemy 10 min. Pod koniec gotowania dodać zmiażdżony czosnek.
Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
KanieInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
zupa-flaczki z kani
Kania. Bardzo smaczny i wszechstronny grzyb, choć wiele osób się go boi. Zrobiłam z niej przepyszną zupę, która wszystkich zachwyciła. Taka zupa wystarczy za cały obiad. jest aromatyczna i bardzo oryginalna w smaku. Nazwałam ją flaczkami, bo kawałki kani po ugotowaniu tak wyglądają.
Komentarze