Flaczki z boczniaków
- 30 min
Składniki:
- 1 litr bulionu
100 g boczniaków
80 g marchewki
80 g korzenia pietruszki
80 g pora
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/4 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki kurkumy
1/2 łyżeczki imbiru
1 czubata łyżeczka majeranku
ewentualnie sól do smaku
na zasmażkę:
1 płaska łyżka smalcu
1 czubata łyżka mąki pszennej
4.5 (158 ocen)
Flaczki z boczniaków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Boczniaki pokroić w paski. Marchewkę i pietruszkę zetrzeć na tace o dużych oczkach. Por pokroić w cienkie półplasterki. Wszystkie warzywa i grzyby dodać do bulionu, doprawić papryką, pieprzem, kurkumą, imbirem, majerankiem i ewentualnie solą. Gotować ok. 20 minut.
-
2.
Na patelnię wyłożyć smalec, rozpuścić, dodać mąkę, mieszając lekko zrumienić. Dodać ok. 1 szklankę zimnej wody, cały czas intensywnie mieszając. Wlać przez sitko do gotujących się warzyw cały czas przy tym mieszając.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Flaczki z boczniaków
Nie wszyscy lubią tradycyjne, mięsne flaki. Ja je lubię, choć najbardziej smakują mi te przygotowywane przez mamę, która zawsze robi je "chude" i dodaje np. mięso z żołądków. Jednak dla tych, którzy nie są miłośnikami tradycji, można przygotować takie grzybowe flaki z boczniaków. To moje pierwsze kulinarne...
Komentarze