Flaczki z boczniaka i kurczaka
- 60 min
Składniki:
- 250 g boczniaka
1 udko
2 marchewki
1 pietruszka
1 cebula
1 łyżeczka majeranku
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka pieprzu ziołowego
sól
pieprz
tłuszcz do smażenia
1 łyżka mąki
natka pietruszki
listek laurowy
ziele angielskie
Wystaw ocenę:
4.42 (162 ocen)
Zobacz również:
ZupyFlaczki z boczniaka i kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Udko ugotować z dodatkiem listka laurowego i ziela angielskiego, wyjąć i wystudzić.
Marchewkę, pietruszkę, cebulę i boczniaka pokroić w paseczki.
Na patelni rozgrzać tłuszcz i podsmażyć warzywa z grzybami.
Do rosołu dolać wody, przełożyć podsmażone warzywa i grzyby oraz oddzielone i rozdrobnione mięso z udka. Dodać przyprawy i gotować ok 30 min.
Na patelni rozgrzać łyżkę tłuszczu, dodać mąkę i przygotować zasmażkę.
Doprawić flaczki zasmażką i solą do smaku. Posypać natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze