Flaczki bez flaków
- 40 min
Wypróbowany sposób, żeby "przemycić" dzieciom flaki. Co prawda nie są to tradycyjne polskie flaki, ale i tak są dobre.
- 40 min
Składniki:
- * 3 uda kurczaka
* 1 mała marchew
* 1 mała cebula
* liście selera
* kawałek korzenia selera
* 1/2 małego pora
* 1 ząbek czosnku
* 1 duży liść laurowy
* 5 - 6 kulek ziela angielskiego
* 1,5 litra bulionu z kostki
* 2 łyżki majeranku
* 1 kopiasta łyżeczka imbiru
* 1 kopiasta łyżeczka gałki muszkatołowej
* 1 kopiasta łyżeczka papryki słodkiej
* 1/2 łyżeczki pieprzu
* 1 łyżka maggi
* 2 łyżki masła
* 1 łyżka mąki
Wystaw ocenę:
4.5 (149 ocen)
Zobacz również:
ZupyFlaczki bez flaków - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso obrać ze skóry, umyć. Warzywa obrać, pokroić. Cebulę opalić. Wszystkie składniki oprócz majeranku, masła i mąki gotować aż mięso i warzywa będą miękkie. Pod koniec gotowania dodać majeranek.
- 2. Mięso wyjąć. Oddzielić od kości obierając wzdłuż włókien, aby powstały cienkie paski - jak flaki. Wrzucić z powrotem do rosołu.
- 3. Na patelni rozpuścić masło, dodać mąkę, zrobić zasmażkę i wlać do rosołu. Zagotować. Smacznego.
Porady
Można dorzucić wędlinę pokrojoną w paski
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Flaki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze