Fit wuzetka proteinowa

  • wyświetlono: 83 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Lekkie ciasto czekoladowe z kremem jogurtowym

DSC_0795
  • 16 porcje
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

ciasto:
4 jajka
120 g mąki
50 g odżywki białkowej (można zastąpić mąką)
2 łyżki kakao
2/3 szklanki mleka
1/2 opakowania skyru
po pół łyżeczki proszku do pieczenia i sody
1/2 szklanki erytrytolu
krem:
800 g jogurtu 0%
30 g żelatyny + 1/2 szklanki mleka
100 g zmielonego na cukier puder erytrytolu
50 g odzywki białkowej (można pominąć)
1 łyżeczka pasty waniliowej
dodatkowo:
słoik wiśni w syropie
kieliszek alkoholu
garść orzechów włoskich

Sposób przygotowania przepisu:

Fit wuzetka proteinowa

  • 1. Białka jaj ubić na sztywno ze słodzidłem, następnie zmiksować z żółtkami, dodać resztę składników i ponownie zmiksować na niewielkich obrotach. Masę wylać na blaszkę (20x25 cm) wyłożoną papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na 40 minut (najpierw gór-dół, a jak wyrośnie to termoobieg). Wystudzone ciasto przekroić na dwa blaty.
    Żelatynę zalać mlekiem, a kiedy spęcznieje podgrzać i mieszać do rozpuszczenia. Jogurt zmiksować ze słodzidłem, odżywką, pastą waniliową i wystudzoną żelatyną. Jeśli masa będzie zbyt płynna można wstawić na chwilę do lodówki.
    Wiśnie odcedzić, syrop lekko rozcieńczyć, dodać alkohol i nasączyć ciasto. Wiśnie rozłożyć na cieście i rozsmarować krem (trochę zostawić). Przykryć drugą połowa ciasta, nasączyć, rozsmarować resztę kremu i posypać zmielonymi orzechami. Wstawić do lodówki do całkowitego stężenia. Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

jogurtdietetycznedietaciasto czekoladowez kremembez cukrubez tłuszczuzdrowy deserlekkie wypiekifit deserfit ciastofit kuchniaproteinowe

Komentarze

Podobne przepisy

SZAMPAŃSKA WUZETKA

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny

SZAMPAŃSKA WUZETKA

Tradycyjna wuzetka z przepisu mojej...

SZAMPAŃSKA WUZETKA

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny

Szampańska wuzetka

Tradycyjna wuzetka z przepisu mojej...

Wuzetka - ciasto WZ

Dodane przez: mariwanna

Wuzetka - ciasto WZ

Wuzetka w klasycznym wydaniu –...

Ciasto wuzetka

Dodane przez: Honorata Kielczyk

Ciasto Wuzetka

Ciasto Wuzetka jednoznacznie kojarzy...

wuzetka

Dodane przez: lucyna19

Lekka wuzetka

Ciasto bardzo puszyste i lekkie...

Torcik Wuzetka

Dodane przez: akrobatka22

Torcik Wuzetka

Klasyczna W-Z na czekoladowym,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE