Fit sernik na zimno (z dodatkiem brzoskwini) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Żelatynę wsypać do rondelka, zalać wodą i odstawić na kilka minut. Brzoskwinie umyć, osuszyć, pokroić w kostkę (razem ze skórką). Lekko napęczniałą żelatynę podgrzać na małym ogniu do około 80 stopni cały czas mieszając (uważać, by nie zagotować!). Kiedy żelatyna całkowicie się rozpuści, zdjąć z ognia, dodać brzoskwinie, miód i jogurt i wszytko zblendować na gładką masę. Masę przelać do pucharków, wystudzić i schować do lodówki na około 3-4 godziny do całkowitego stężenia. Przed podaniem udekorować ulubionymi owocami. Smacznego
Komentarze