Fit sałatka z grillowaną piersią z kurczaka

  • wyświetlono: 408 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Dziś proponuję bardzo dobrą sałatke z kurczaka, którą zrobiłam zamiast obiadu.Soczysty grillowany kurczak w marynacie z sosu sojowego, słodkie pomidorki, nieswykle soczysta czerwona papryka, słone oliwki i chrupiąca sałata, wszystko dopełnia vinegret zrobiony na bazie octu jabłkowego. Wszyscy się najedli do syta i nikt nie był głodny. Serdecznie polecam, bo w kilka minut mamy wartościowe i zdrowe danie.

IMG_20200806_213033_346
  • 4 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

1 duża pierś z kurczaka
300 g pomidorów koktajlowych
1 duża czerwona papryka
1/4 główki sałaty lodowej
15 sztuk zielonych oliwek
1/2 dużego ogórka szklarniowego

Na marynatę do kurczaka:
4 łyżki sosu sojowego
3 łyżki słodko-kwaśnego sosu chilli

Na sos Vinegret:
6 łyżek oleju rzepakoego
3 łyżek octu jabłkowego
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka łagodnej musztardy
sól i pieprz

Ponad to :
olej roślinny w sprayu lub mała łyżeczka zwykłego oleju rzepakowego

Sposób przygotowania przepisu:

Fit sałatka z grillowaną piersią z kurczaka

  • Fit sałatka z grillowaną piersią z kurczaka1. Pierś z kurczaka umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym . Pierś przeciąć w poprzek na pół. Sos sojowy wymieszać z sosem chilli i zalać mieszanką pierś, mięso dokładnie obtoczyć w marynacie. Mięso zamknąć szczelnie w pojemniku i umieścić w lodówce na 24 h.
    Patelnię grillową spryskać olejem w sprayu (jeżeli takiego nie macie za pomocą ręcznika papierowego natrzyjcie ją łyżeczką oleju) i rozgrzać. Kawałki piersi smażyć z obu stron na średnim ogniu, aż mięso będzie usmażone, ale soczyste.
    Ogórki pokroić w półplasterki, paprykę w paski, które następnie przekroić na pół. Sałatę lodową pokroić dość drobno, pomidorki koktajlowe i oliwki na pół. Pierś z kurczaka pokroić w plastry.
  • Fit sałatka z grillowaną piersią z kurczaka2. Ocet i sok z cytryny umieścić w miseczce, następnie dodać olej oraz musztardę, wymieszać wszystko, aż sos będzie gładki, doprawić solą i pieprzem.
    Wszystkie składniki sałatki umieścić w dużej misce, polać sosem i dokładnie wymieszać. Podawać od razu po dodaniu sosu do sałatki.
    Sałatkę można przygotować wcześniej, jednak nie polewamy ją sosem, tylko przechowujemy wymieszane składniki w lodówce, a sos w osobnym naczyniu. Kiedy nadejdzie pora podania, po prostu należy ją polać sosem i wymieszać.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

oliwkiOgórkipaprykapomidorkigrillowany kurczaksałatka dietetycznasałatakfit sałatkasalatka-bez-majonezu

Komentarze

Podobne przepisy

Sałatka z gotowaną piersią kurczaka

Dodane przez: Gosia123

Sałatka z gotowaną piersią kurczaka

Sałaka powstała gdy nie miałam...

Fantazyjna sałatka z piersią kurczaka

Dodane przez: justi2401

Fantazyjna sałatka z piersią kurczaka

Pyszna, lekka sałatka z piersią...

Sałatka z grillowaną piersią kaczki i suszonymi śliwkami

Dodane przez: Ola1984

Sałatka z grillowaną piersią kaczki, suszonymi...

To moja propozycja na lekki obiad...

image-0kig9r8

Dodane przez: Sliczna6

Sałatka z gotowaną piersią kurczaka

Bradzo smaczna dietetyczna :) sałatka

Sałatka z piersią z kurczaka i warzywami

Dodane przez: justi2401

Sałatka z piersią z kurczaka i warzywami

Bardzo dobra sałatka na każdą okazję.

sałatka z piersią z kurczaka

Dodane przez: Bernadetta

Sałatka z roszponki z piersią z kurczaka

Pyszna i pożywna sałatka z soczystą...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE