Filety z pomarańczową salsą
- 5 godz.
Składniki:
- 4 średnie filety z kurczaka
3 duże pomarańcze
4 łyżki czarnych oliwek
Listki świeżej melisy
4 łyżki oliwy z oliwek
Sól , przypawa do kurczaka
Filety z pomarańczową salsą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Filety myjemy i delikatnie rozbijamy. Przekładamy pojedynczo do płaskiego naczynia i wyciskamy sok z 1 ½ pomarańczy bezpośrednio na filety. Naczynie wkładamy do lodówki na kilka godzin co jakiś czas obracając filety. Trzecią pomarańczę obieramy i kroimy w niewielką kosteczkę. Dodajemy drobno pokrojone oliwki, listki melisy , oliwę i kilka łyżek soku z pomarańczy. Całość mieszamy i możemy wedle uznania doprawić niewielką ilością soli. Filety wyjmujemy z marynaty i lekko osuszamy. Doprawiamy przyprawą do kurczaka i obsmażamy na patelni grilowej lub smażymy na grilu. Na gotowych filetach układamy po porcji pomarańczowej salsy.
Porady
Ja podaję z pieczonymi ziemniakami
Podobne przepisy
Komentarze