Filety z kurczaka z brokułą , kukurydzą i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filety nacinam tak aby zrobić miejsce na farsz, a nie poprzecinać delikatnego mięsa, polewam olejem, posypuję przyprawą, nacieram, odstawiam na godzinę. Różyczki brokuła gotuję w osolonym wrzątku 5 minut, studzę, drobno kroję. Ser trę na tarce o dużych oczkach. Czosnek siekam. Do brokuł dodaję ser, kukurydzę, suszone płatki pomidorów, czosnek, przyprawę Harissa, sól i pieprz , mieszam. Farsz nakładam w filety. Filety układam w naczyniu do zapiekania, nakrywam, piekę ok. 1 godziny w temperaturze 180 stopni.
Porady
Ja fileta podaje na sałatce z sałaty, pomidora i kukurydzy.
Komentarze