Filety z kurczaka pod warzywno-musztardową „kołderką”
Składniki:
- 1 podwójny filet z kurczaka
4 łyżki oleju
2 łyżeczki tymianku
2 łyżeczki ziół prowansalskich
2 łyżeczki oregano
2 łyżeczki natki pietruszki
2 marchewki
½ cukinii
1 seler
5 łyżeczek musztardy
Filety z kurczaka pod warzywno-musztardową „kołderką” - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filet z kurczaka umyć, osuszyć i oczyścić. Podzielić na części (kotlety). Przyprawy wymieszać z olejem. Otrzymaną marynatą nasmarować kawałki mięsa. Smażyć na patelni teflonowej z obu stron do lekkiego zrumienienia.
- 2. Warzywa obrać, umyć i zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dodać musztardę, całość wymieszać. Nakładać na mięso i zapiekać w temperaturze 180 stopni przed 15 minut. Podawać z ziemniakami.
Komentarze