Filety z halibuta po normandzku

  • wyświetlono: 31 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Ryby na polskich stołach (codzienność) goszczą bardzo rzadko. Nie każdy je lubi. Jednak odpowiednio przygotowane posmakują każdemu. W roli głównej halibut i kuchnia francuska.

Gregorhspeed
  • 4 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

2 filety halibuta
5 dużych jabłek
2 cebule
1 szklanka cydru
3 łyżki octu jabłkowego
3 łyżki masła klarowanego
pół pęczka szczypiorku
sól i pieprz

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Filety z halibuta po normandzku

  • Filety z halibuta po normandzku1. Filety opłukałem, osuszyłem, posypałem solą i pieprzem. Cebulę i jedno jabłko obrałem, pokroiłem w plasterki. Wyłożyłem nimi dno garnka. Na wierzchu ułożyłem ryby. Skropiłem je octem i zalałem cydrem. Gotowałem na małym ogniu 5 minut.
    Pozostałe jabłka po wykrojeniu gniazd nasiennych, pokroiłem na cząstki. Na patelni rozgrzałem masło, włożyłem jabłka i obsmażyłem je z obu stron na złoty kolor, uważając, aby się nie rozpadły.
    Filety ułożyłem na półmisku, obłożyłem cząstkami jabłek. Gęsty sos z gotowania ryb doprawiłem
    solą i pieprzem. Polałem filety i posypałem posiekanym szczypiorkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

halibutpiątkowy obiadKuchnai francuskaHmmm!
 

Komentarze

Podobne przepisy

Halibut zapiekany z ziemniakami

Dodane przez: ewaeu

Halibut zapiekany z ziemniakami

Polecam taką pyszną rybkę .

Halibut w boczku z sosem chrzanowym

Dodane przez: Futka

Halibut w boczku z sosem chrzanowym

Dzisiaj zapraszam na niebanalne...

Filety z kukurydzą - placuszki

Dodane przez: AnetaJ

Filety z kukurydzą - placuszki

Dla tych, co mają dość smażonego...

Smażony halibut z warzywami curry

Dodane przez: evita0007

Smażony halibut z warzywami curry

Smaczny i delikatny obiadek :-)

Halibut z porem

Dodane przez: evita0007

Halibut z porem

Halibut jest jak dla mnie najlepszą...

Filety z twarogowym farszem

Dodane przez: JustKuchcik

Filety z twarogowym farszem

Filety z piersi kurczaka z dość...