Filety w mleczku kokosowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1.Filety myjemy, oczyszczamy i kroimy na 4 części. Następnie je doprawiamy solą, pieprzem i świeżym, startym imbirem.
2.W niewielkim garnku gotujemy mleko z wiórkami kokosowymi i szczyptą startego imbiru tak ok.7 minut, alby wytworzyło się mleczko kokosowe.
3.Naczynie żaroodporne smarujemy masłem, układamy na dnie wcześniej przyrządzone filety z kurczaka i zalewamy mleczkiem kokosowym wraz z wiórkami. Całość przykrywamy i wkładamy do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na ok 40 minut.
4.Po wyjęciu naczynia z piekarnika, filety podajemy gorące wraz z wytworzonym sokiem.
SMACZNEGO!
Komentarze