Filet z kurczaka z mozzarella i pieczarkami opleciony ciastem francuskim - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Fileta kroimy na pół i pojedyncze już piersi rozkrawamy i rozkładamy na desce. Przyprawiamy solą, pieprzem i przyprawą do mięs oraz lubczykiem. Pieczarki i cebulę kroimy w plasterki. Na mięsie układamy pieczarki i cebulę. Następnie pokrojoną w plastry mozzarelle. Mozzarelle posypujemy suszonymi pomidorami. Przykrywamy wszystko filetem.
2.Ciasto francuskie przekrawamy na pół. Na środku takiej połowy ciasta układamy fileta. Boki ciasta nacinamy i zaplatamy w warkocz.
3.Tak przygotowane mięso przekładamy do naczynia żaroodpornego i zapiekamy w piekarniku 35min 200 st
Komentarze